家常菜推荐,实惠美味, 吃了忘不了,学会做给家人尝尝吧

时间:2019-08-25 来源: 国内新闻

吃了忘不了,学会做给家人尝尝吧多彩多姿的刷新虾

配料:350克虾仁,30克黄瓜,30克胡萝卜,30克玉米,1汤匙油,1茶匙盐,1茶匙白葡萄酒,2茶匙淀粉;

做法:

1.虾仁清洗干净,取出虾线,加入1茶匙盐,加入1茶匙白葡萄酒拌匀,腌15分钟;

2.在腌好的虾中加入2茶匙淀粉;好好混合;

3.将胡萝卜和黄瓜洗净切成小块;

4.在锅中加入1汤匙油。油热后,将虾炒熟,然后在变色后取出虾;

5.在锅中加少许油,炒胡萝卜和黄瓜,直到它们破碎为止;

6.加少许盐,加入玉米粒翻炒;

7.然后加入以前炒过的虾仁,均匀翻炒,即可关火。

虎皮青椒

配料:8个辣椒,2个大蒜,15毫升香醋,15克糖,5毫升酱油,15毫升色拉油和适量的盐。

实践

1.将青椒洗净,切掉头,用刀挖掉种子。大蒜破碎后,剥去皮,切成碎片。

2,将酱油,白糖,香醋,盐放入碗中,混合均匀的调味汁备用。

3.将油倒入锅中。将中火加热至40%加热后,将青椒放入锅中,用抹刀轻轻按下青椒。不时将青椒翻过来,使平均值加热,两边都盖上青椒。皱纹。

4.将青椒放在锅的侧面,加入切碎的大蒜,加入步骤(2)的调味汁,翻炒,当汤厚时加入盘子。

蜂蜜鸡翅

主料:鸡翅,大蒜,生姜,料酒,酱油,蜂蜜。 做法:

1.将鸡翅切几次,然后用牙签戳几下。

2.加入料酒和酱油,加入生姜和大蒜片,腌鸡翅3小时。

3,小火,加少量油,炸鸡翅到两侧金黄;

4,先倒入腌制原料,加入鸡翅不加水,煮十五分钟,加入少量蜂蜜水,将火煲干。

冷海鲷头

配料:4鲷鱼,1个黄瓜,1茶匙盐,1汤匙糖,1茶匙酱油,1汤匙白醋,2汤匙黑醋,1汤匙糖,1茶匙大蒜c

实践

1.将鲷鱼浸泡在水中三到四个小时,水在中间变换两到三次。然后切成一块10美元硬币大小的块。煮沸约十秒钟后,取出冰水备用。

2,将黄瓜切成滚刀块,加糖和盐Z一小时,然后用手挤压水。

3,水也被挤出水中,黄瓜用开水冲洗,米在盘底。

4,酱蒜,酱油,白醋,香醋,白糖,香油

5,最后是将酱汁放在鲷鱼头上,桌子前的桌子上放着黄瓜!

风味炸鸡

食材:农家鸡,豆蔻干,辣椒干,青椒,洋葱,生姜,蚝油,酱油,料酒,淀粉,糖,盐,食用油

做法:

1.将鸡肉洗净,揉成小块。加一小勺盐,两汤匙料酒,两勺酱油,几片葱花,姜汁蛤蜊,腌约20分钟,你可以坐在冰箱中取出来放在中间。表面。最后,取出腌好的鸡肉,去掉洋葱和生姜,并在肉中加入适量的淀粉准备使用;

2,加入比炒锅中通常的炒菜多一点的油。加热姜,一大勺豆粕,干辣椒,炒香味。豆蔻开始闻起来后,将腌好的鸡肉倒入中火,翻炒至鸡肉变色,然后沥干水分;加入两汤匙蚝油和一勺白糖混合均匀;

3,炒至鸡水完全干燥,充分着色,加入一小碗热水,不要一半的鸡肉即可,继续用中火烧开水,直到慢慢晾干,这个过程需要大约10-15分钟,可根据您的口味稍微调味。最后,将切碎的青椒片放入锅中翻炒几次即可。

鲜米汤

配料:猪排500克;白胡椒颗粒20;干辣椒粉1勺;猪油1勺;酱油1勺;盐量; 1勺水

实践

1.将新鲜的排骨浸入水中5分钟,以去除肋骨中的少量杂质和脂肪。

2,必须选择排骨,蒸出来的味道鲜美。

3,如果是其他部分,往往会有杂项。这是我经过各种肋骨尝试的经验。

4,过滤剩余的水,放入碗底,加白胡椒粉,盐,酱油,拌匀,腌10分钟。

5,酸洗时间,加入少许猪油,干辣椒粉,铺在肋骨上,然后在碗周围倒入1勺水。

6,水不需要放太多,考虑到高压灭菌器的烹饪过程,会有水蒸气进入蒸碗水。

7.碗中的水量与成分的味道非常相关。

8,放在高压锅上,蒸至火上蒸,10分钟。

9,汤的量与排骨齐平,效果更好。

到整个盘子的完成,时间大约需要30分钟。 11.在等待的过程中,你可以煮一锅米饭,准备一些其他的菜肴。

12,汤匙汤拌热米饭,好吃!

多彩多姿的刷新虾

配料:350克虾仁,30克黄瓜,30克胡萝卜,30克玉米,1汤匙油,1茶匙盐,1茶匙白葡萄酒,2茶匙淀粉;

做法:

1.虾仁清洗干净,取出虾线,加入1茶匙盐,加入1茶匙白葡萄酒拌匀,腌15分钟;

2.在腌好的虾中加入2茶匙淀粉;好好混合;

3.将胡萝卜和黄瓜洗净切成小块;

4.在锅中加入1汤匙油。油热后,将虾炒熟,然后在变色后取出虾;

5.在锅中加少许油,炒胡萝卜和黄瓜,直到它们破碎为止;

6.加少许盐,加入玉米粒翻炒;

7.然后加入以前炒过的虾仁,均匀翻炒,即可关火。

虎皮青椒

配料:8个辣椒,2个大蒜,15毫升香醋,15克糖,5毫升酱油,15毫升色拉油和适量的盐。

实践

1.将青椒洗净,切掉头,用刀挖掉种子。大蒜破碎后,剥去皮,切成碎片。

2,将酱油,白糖,香醋,盐放入碗中,混合均匀的调味汁备用。

3.将油倒入锅中。将中火加热至40%加热后,将青椒放入锅中,用刮刀轻轻按下青椒。不时将青椒翻过来,使平均值加热,两边都盖上青椒。皱纹。

4.将青椒放在锅的侧面,加入切碎的大蒜,加入步骤(2)的调味汁,翻炒,当汤厚时加入盘子。

蜂蜜鸡翅

主料:鸡翅,大蒜,生姜,料酒,酱油,蜂蜜。

做法:

1.将鸡翅切几次,然后用牙签戳几下。

2.加入料酒和酱油,加入生姜和大蒜片,腌鸡翅3小时。

3,小火,加少量油,炸鸡翅到两侧金黄;

4,先倒入腌制原料,加入鸡翅不加水,煮十五分钟,加入少量蜂蜜水,将火煲干。

冷海鲷头

配料:4鲷鱼,1个黄瓜,1茶匙盐,1汤匙糖,1茶匙酱油,1汤匙白醋,2汤匙黑醋,1汤匙糖,1茶匙大蒜c

实践

1.将鲷鱼浸泡在水中三到四个小时,水在中间变换两到三次。然后切成一块10美元硬币大小的块。煮沸约十秒钟后,取出冰水备用。

2,将黄瓜切成滚刀块,加糖和盐Z一小时,然后用手挤压水。

3,水也被挤出水中,黄瓜用开水冲洗,米在盘底。

4,酱蒜,酱油,白醋,香醋,白糖,香油

5,最后是将酱汁放在鲷鱼头上,桌子前的桌子上放着黄瓜!

风味炸鸡

食材:农家鸡,豆蔻干,辣椒干,青椒,洋葱,生姜,蚝油,酱油,料酒,淀粉,糖,盐,食用油

做法:

1.将鸡肉洗净,揉成小块。加一小勺盐,两汤匙料酒,两勺酱油,几片葱花,姜汁蛤蜊,腌约20分钟,你可以坐在冰箱中取出来放在中间。表面。最后,取出腌好的鸡肉,去掉洋葱和生姜,并在肉中加入适量的淀粉准备使用;

2,加入比炒锅中通常的炒菜多一点的油。加热姜,一大勺豆粕,干辣椒,炒香味。豆蔻开始闻起来后,将腌好的鸡肉倒入中火,翻炒至鸡肉变色,然后沥干水分;加入两汤匙蚝油和一勺白糖混合均匀;

3,炒至鸡水完全干燥,充分着色,加入一小碗热水,不要将鸡肉的一半放入,继续用中火烧开水,直至慢慢晾干,这个过程需要大约10-15分钟,可根据您的口味稍微调味。最后,将切碎的青椒片放入锅中翻炒几次即可。

鲜米汤

配料:猪排500克;白胡椒颗粒20;干辣椒粉1勺;猪油1勺;酱油1勺;盐量; 1勺水

实践

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6,水不需要放太多,考虑到高压灭菌器的烹饪过程,会有水蒸气进入蒸碗水。

7.碗中的水量与成分的味道非常相关。

8,放在高压锅上,蒸至火上蒸,10分钟。

9,汤的量与排骨齐平,效果更好。

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