大厨最烦客人点5道菜,服务员不愿推荐,老板不愿写进菜单

时间:2019-09-20 来源: 国内新闻

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中国菜有很多种,我们不能数。每一个地方都有成百上千的数字,所以我们都觉得面前有成千的菜肴。旋转剧烈,品种繁多。这是因为有很多种菜,所以有很多做法,有很多菜。厨师们特别不喜欢这样做,尤其是今天跟你说的五种菜。厨师对客人最讨厌,服务员不愿意推荐他们。老板更不愿意在菜单上写东西。

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第一道雪豆沙,这道菜其实很难做,因为雪豆沙有点难做,首先需要一种柔软的味道,我觉得很甜,主要的是做这道菜需要时间来分开。有必要把蛋清分开,做成蛋清。这是非常艰苦的工作。因此,一般去餐馆,即使厨师会做,但不喜欢做,服务员更不愿意推荐,老板因为他们不赚钱,所以他们不愿意在菜单上写。

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第二道油炸冰棍,这是东北的特色菜。事实上,最难做的事情就是把冰棒做成油炸的东西。当平底锅出来时,不可能把冰棒做成一口。当我遇到热油时,这是非常危险的,因为我们都知道谁会被溅到身上。有时候控制温度不好,也会影响味道,而且店面的信誉不是很好。所以老板不愿意写进菜单。

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第三是提取甘薯。这首歌长三英尺,也是东北的甜点。菜的外面有点甜,有点脆,甜,它可以拉出丝绸的感觉。洒在上面的各种食物让人感到特别,想要吃。这也更难。对于厨师来说,我不喜欢做一个好人。你知道为什么吗?甘薯的丝绸不是很好。它不仅可以在炎热时绘制,也可以在寒冷时绘制。最难的是将糖融化成丝。热量掌握得不是很好,特别容易粘住。

第四,牡丹鱼片。这可能并不为每个人所知。这是一道长时间着火的菜。现在基本上没有人会这样做,因为它不仅难以偷窃,而且还能控制热量,最后看起来很好。我不需要看起来很好,就像牡丹花,因为它需要花费太多时间而且很难做,因此厨师会这样做,我不想让客人订购它。

第五个三不要碰。这是一个更有特色的菜。我听说它不会粘在皮肤上。这意味着吃它时它不会粘在牙齿上。吃的时候它不会粘在勺子上。它不会将盘子粘在盘子上,因此它会被称为三个不粘,但是当它完成时它太难了,因为锅中的特殊棒就像一瞥,所以当厨师这样做时菜,他们甚至没有锅,因为他们根本不会洗它。很难。

你吃过饭吗?

中国的食物种类繁多,我们无法统计它们。每个地方都有成百上千的数字,所以我们都觉得我们面前有成千上万的菜肴。旋转得很厉害,种类很多。这是因为有很多种菜肴,所以有很多做法,有很多菜。厨师特别不喜欢这样做,尤其是今天与您交谈的五种菜肴。厨师对客人最讨厌,服务员不愿意推荐他们。老板更不愿意在菜单上写字。

第一个雪豆酱,这道菜实际上很难做到,因为雪豆酱有点难做,首先需要一个柔和的味道,我觉得很甜,最主要的是这样做需要时间菜要分开。有必要将蛋清分离并制成蛋糊。这是非常艰苦的工作。因此,一般去餐厅,即使厨师会做,但不喜欢这样做,服务员更不愿意推荐,老板因为不赚钱,所以他们不愿意在菜单上写。

第二个炸冰棒,这是东北的一个特色。事实上,最困难的事情是将冰棒变成油炸的东西。当锅出来时,不可能使冰棒成为口感。我是非常危险的,因为我们都知道遇到热油后谁会被泼溅。有时控制热量不好,也会影响口感,而且商店的声誉也不是很好。所以老板不愿意写进菜单。

第三是提取甘薯。这首歌长三英尺,也是东北的甜点。菜的外面有点甜,有点脆,甜,它可以拉出丝绸的感觉。洒在上面的各种食物让人感到特别,想要吃。这也更难。对于厨师来说,我不喜欢做一个好人。你知道为什么吗?甘薯的丝绸不是很好。它不仅可以在炎热时绘制,也可以在寒冷时绘制。最难的是将糖融化成丝。热量掌握得不是很好,特别容易粘住。

第四,牡丹鱼片。这可能并不为每个人所知。这是一道长时间着火的菜。现在基本上没有人会这样做,因为它不仅难以偷窃,而且还能控制热量,最后看起来很好。我不需要看起来很好,就像牡丹花,因为它需要花费太多时间而且很难做,因此厨师会这样做,我不想让客人订购它。

第五个三不要碰。这是一个更有特色的菜。我听说它不会粘在皮肤上。这意味着吃它时它不会粘在牙齿上。吃的时候它不会粘在勺子上。它不会将盘子粘在盘子上,因此它会被称为三个不粘,但是当它完成时它太难了,因为锅中的特殊棒就像一瞥,所以当厨师这样做时菜,他们甚至没有锅,因为他们根本不会洗它。很难。

你吃过饭吗?

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